Crama La Salina - Issa Pinor Noir - sec
Pinot Noir, vinificat în stil classic (Burgundia), este de un roşu rubiniu deschis, strălucitor și tipic transparent.
Dezvoltă arome delicate de afine coapte, vişine, cirese amare, cafea, tabac, piele, condimente fine și o tușă de stejar.
Gustativ surprinde prin rotunjimea sa, astringența plăcută, taninurile fine ce transmit un potential de învechire, alcool bine integrat, foarte bine echilibrat impresionând prin persistenţa şi post-gustul îndelungat.
Recomandări culinare:
Mezeluri uscate, paste cu sosuri uşoare, tartar de somon, carne roşie - vită, rață, porc - la grătar, deserturi cu ciocolată.
Temperatura de servire: 10°-12°C