Înapoi Petry Urban Grill Feluri Principale 0
  • Ceafă de porc confit 
    Ceafă de porc gătit încet, piure de cartofi cu sos de trufe, chipsuri de parmezan, sos de casă

    Ingrediente: ceafă porc, cartofi, ceapă, morcov, țelină, unt, parmezan, ulei de floarea soarelui, zahăr brun, muștar, sare, cremă pentru gătit, salsa de trufe, oțet balsamic, piper, sos de soia

    Valoarea nutrițională/100g: 283.7/1187 Kcal/Kj, Grăsimi 18.94g din care acizi grași saturați 7.21g, Glucide 12.02g din care zaharuri 2.06g, Fibre 1.75g, Proteine 15.04g, Sare 0.89g 

    Alergeni: lactoză, gluten, țelină, muștar, soia
    • 62 RON
  • Mușchiuleț de porc
    Mușchiuleț de porc gătit în Josper, coajă de cartofi umpluți cu piure de cartofi, cașcaval maturat și unt, bacon crocant, praz copt, piure de măr și țelină

    Ingrediente: mușchiuleț de porc, cartofi, praz, bacon, brânză maturată, mere, țelină, unt, sirop de arțar, piper, sare

    Valoarea nutrițională/100g: 176.71/739.35Kcal/Kj, Grăsimi 7.83g din care acizi grași saturați 2.89g, Glucide 11.05g din care zaharuri 2.2g, Fibre 1.55g, Proteine 16.43g, Sare 0.85g 

    Alergeni: țelină, lactoză
    • 67 RON
  • Biban de mare 
    Biban de mare cu crumble de chorizo, piure de dovlecei, castraveți, spumă de lapte

    Ingrediente: biban(file de lup de mare)*, zucchini, castraveți, chorizo, barista coffe cream, pesmet, migdale, lime, mărar, ulei de măsline, boia, lămâie, pătrunjel verde, oțet din vin, sare, cimbrișor, zahăr, piper

    Valoarea nutrițională/100g: 141.44/591.78 Kcal/Kj, Grăsimi 6.79g din care acizi grași saturați 1.55g, Glucide 5.15g din care zaharuri 1.75g, Fibre 0.91g, Proteine 12.67g, Sare 0.94g 

    Alergeni: pește, gluten, lactoză, muștar, fructe cu coajă, produse congelate*
    • 70 RON
  • Risotto cu fructe de mare
    Risotto cremos cu roșii uscate, parmezan și vin alb.

    Ingrediente:  orez risotto, caracatiță*, calamar*, creveți*, parmezan, morcov, vin alb, ceapă, țelină, unt, ulei de floarea soarelui, roșii uscate, usturoi, pătrunjel verde, piper mozaic, piper, sare, pesto rosso, cimbrișor

    Valoarea nutrițională/100g: 216.18/904.49 Kcal/Kj, Grăsimi 8.22g din care acizi grași saturați 3.35g, Glucide 19.88g din care zaharuri 1.35g, Fibre 1.1g, Proteine 14.63g, Sare 1.32g 

    Alergeni: moluște, pește, crustacee, țelină, lactoză, sulfiți, produse congelate*
    • 68 RON
  • Risotto cu creveți 
    Risotto cremos cu roșii uscate, parmezan și vin alb.

    Ingrediente:  orez risotto, caracatiță*, calamar*, creveți*, parmezan, morcov, vin alb, ceapă, țelină, unt, ulei de floarea soarelui, roșii uscate, usturoi, pătrunjel verde, piper mozaic, piper, sare, pesto rosso, cimbrișor

    Valoarea nutrițională/100g: 216.18/904.49 Kcal/Kj, Grăsimi 8.22g din care acizi grași saturați 3.35g, Glucide 19.88g din care zaharuri 1.35g, Fibre 1.1g, Proteine 14.63g, Sare 1.32g 

    Alergeni: moluște, pește, crustacee, țelină, lactoză, sulfiți, produse congelate*
    • 68 RON
  • Pulpa de rață confit 
    Pulpă de rață gătită încet, cartof dulce copt, feta, salată, sos de merișoare și ceapă roșie

    Ingrediente: pulpă de rață, cartofi dulci, salată boosifarm, ceapă roșie, feta, afine roșii, untură de rață, ulei de măsline, miere, piper, sare, muștar dijon

    Valoarea nutrițională/100g:  446.09/1866.44Kcal/Kj, Grăsimi 40.99g din care acizi grași saturați 13.69g, Glucide 8.71g din care zaharuri 1.85g, Fibre 1.15g, Proteine 7.25g, Sare 1.06g 

    Alergeni: lactoză, muștar, sulfiți
    • 79 RON
  • Build your own Fajitas 
    Frigărui din piept și pulpă de pui, legume alese, brânză cheddar maturată, guacamole, sos de cheddar cu jalapeno, tortilla

    Ingrediente: piept de pui, pulpă de pui, avocado, ceapă roșie, brânză maturată Apuseni, ardei, porumb, tortilla,ciuperci, cheddar, lapte, jalapeno murat, lămâie, brânză topită cu cheddar, ulei de măsline, sare, făină, piper, boia

    Valoarea nutrițională/100g: 206.58/864.33Kcal/Kj, Grăsimi 13.13g din care acizi grași saturați 2.95g, Glucide 11.34g din care zaharuri 2.54g, Fibre 1.19g, Proteine 15.36g, Sare 1.94g 

    Alergeni: gluten, lactoză
    • 49 RON
  • Aripioare de pui cu sos BBQ sau Mango & Habanero picant 
    Aripioarele de pui preferate, cartofi prăjiți, sos cheddar cu jalapeno

    Ingrediente: aripioare de pui, cartofi dippers*, sos cheddar cu jalapeno de casă, sos bbq de casă, ulei de floarea-soarelui, sare, boia,mango, microplante, chili, piper

    Valoarea nutrițională/100g: 302.44/1265.43Kcal/Kj, Grăsimi 17.73g din care acizi grași saturați 4.07g, Glucide 16.39g din care zaharuri 3.7g, Fibre 1.1g, Proteine 18.38g, Sare 2.12g 

    Alergeni: lactoză, pește, soia, țelină, gluten, muștar, produse congelate*
    • 49 RON