Înapoi Petry Urban Grill Feluri Principale 0
  • Pulpa de rață confit 
    Pulpă de rață confiată, fragedă și suculentă, servită cu piure de cartofi dulci aromatizat cu miere și ceapă verde, pentru o combinație savuroasă și delicată

    Ingrediente: pulpă de rață, cartofi dulci, salată boosifarm, ceapă roșie, afine roșii, untură de rață, ulei de măsline, miere, piper, sare

    Valoarea nutrițională/100g: 380.39/1591.55Kcal/Kj, Grăsimi 35.12g din care acizi grași saturați 11.61g, Glucide 7.03g din care zaharuri 1.61g, Fibre 0.97g, Proteine 5.80g, Sare 0.92g
    • 85 RON
  • Păstrăv somonat
    Păstrăv somonat gătit perfect, servit alături de o salată proaspătă cu sparanghel, roșii cherry, busuioc și brânză feta pentru un gust ușor, răcoritor și cremosă

    Ingrediente: păstrăv somonat*, sparanghel, salată boosifarm, roșii cherry, brânză feta, ulei de măsline,unt, usturoi, muștar dijon

    Valoarea nutrițională/100g: 167.22/699.64 Kcal/Kj, Grăsimi 8.77g din care acizi grași saturați 2.61g, Glucide 1.83g din care zaharuri 0.3g, Fibre 0.62g, Proteine 18.48g, Sare 0.62g

    Alergeni: pește, muștar, lactoză, produse congelat*
    • 82 RON
  • Risotto cu fructe de mare
    Risotto cremos cu roșii uscate, parmezan și vin alb.

    Ingrediente:  orez risotto, caracatiță*, calamar*, creveți*, parmezan, morcov, vin alb, ceapă, țelină, unt, ulei de floarea soarelui, roșii uscate, usturoi, pătrunjel verde, piper mozaic, piper, sare, pesto rosso, cimbrișor

    Valoarea nutrițională/100g: 216.18/904.49 Kcal/Kj, Grăsimi 8.22g din care acizi grași saturați 3.35g, Glucide 19.88g din care zaharuri 1.35g, Fibre 1.1g, Proteine 14.63g, Sare 1.32g 

    Alergeni: moluște, pește, crustacee, țelină, lactoză, sulfiți, produse congelate*
    • 85 RON
  • Risotto cu creveți 
    Risotto cremos cu roșii uscate, parmezan și vin alb.

    Ingrediente:  orez risotto, caracatiță*, calamar*, creveți*, parmezan, morcov, vin alb, ceapă, țelină, unt, ulei de floarea soarelui, roșii uscate, usturoi, pătrunjel verde, piper mozaic, piper, sare, pesto rosso, cimbrișor

    Valoarea nutrițională/100g: 216.18/904.49 Kcal/Kj, Grăsimi 8.22g din care acizi grași saturați 3.35g, Glucide 19.88g din care zaharuri 1.35g, Fibre 1.1g, Proteine 14.63g, Sare 1.32g 

    Alergeni: moluște, pește, crustacee, țelină, lactoză, sulfiți, produse congelate*
    • 85 RON
  • Coaste de porc BBQ copt în Josper
    Coaste de porc gătite la grătar în Josper, cu un sos BBQ delicios, servite alături de porumb copt și salată coleslaw crocantă, pentru o combinație perfectă de arome și texturi

    Ingrediente: coaste de porc, porumb, morcov , varză, ketchup, ceapă, roșii decojite, muștar, maioneză, miere, lămâie, usturoi, piper, sare, oțet de mere , ulei de măsline, sos soia, sos worcester, tabasco

    Valoarea nutrițională/100g: 221.86/928.26 Kcal/Kj, Grăsimi 16.91g din care acizi grași saturați 5.32g, Glucide 5.09g din care zaharuri 2.63g, Fibre 0.31g, Proteine 11.41g, Sare 0.54g

    Alergeni: gluten, lactoză, ouă, soia, muștar
    • 70 RON
  • Ceafă de porc confit 
    Ceafă de porc gătit încet, piure de cartofi cu sos de trufe, chipsuri de parmezan, sos de casă

    Ingrediente: ceafă porc, cartofi, ceapă, morcov, țelină, unt, parmezan, ulei de floarea soarelui, zahăr brun, muștar, sare, cremă pentru gătit, salsa de trufe, oțet balsamic, piper, sos de soia

    Valoarea nutrițională/100g: 283.7/1187 Kcal/Kj, Grăsimi 18.94g din care acizi grași saturați 7.21g, Glucide 12.02g din care zaharuri 2.06g, Fibre 1.75g, Proteine 15.04g, Sare 0.89g 

    Alergeni: lactoză, gluten, țelină, muștar, soia
    • 69 RON
  • Build your own Fajitas 
    Frigărui din piept și pulpă de pui, legume alese, brânză cheddar maturată, guacamole, sos de cheddar cu jalapeno, tortilla

    Ingrediente: piept de pui, pulpă de pui, avocado, ceapă roșie, brânză maturată Apuseni, ardei, porumb, tortilla,ciuperci, cheddar, lapte, jalapeno murat, lămâie, brânză topită cu cheddar, ulei de măsline, sare, făină, piper, boia

    Valoarea nutrițională/100g: 206.58/864.33Kcal/Kj, Grăsimi 13.13g din care acizi grași saturați 2.95g, Glucide 11.34g din care zaharuri 2.54g, Fibre 1.19g, Proteine 15.36g, Sare 1.94g 

    Alergeni: gluten, lactoză
    • 65 RON
  • Aripioare de pui cu sos BBQ sau & Habanero picant 
    Aripioarele de pui preferate, cartofi prăjiți, sos cheddar cu jalapeno

    Ingrediente: aripioare de pui, cartofi dippers*, sos cheddar cu jalapeno de casă, sos bbq de casă, ulei de floarea-soarelui, sare, boia,mango, microplante, chili, piper

    Valoarea nutrițională/100g: 302.44/1265.43Kcal/Kj, Grăsimi 17.73g din care acizi grași saturați 4.07g, Glucide 16.39g din care zaharuri 3.7g, Fibre 1.1g, Proteine 18.38g, Sare 2.12g 

    Alergeni: lactoză, pește, soia, țelină, gluten, muștar, produse congelate*
    • cu sos BBQ 58 RON
    • cu sos Habanero picant 58 RON
  • Coaste de miel cu vin alb
    Coaste de miel fragede, gătite cu vin alb și cimbru, servite alături de piure de cartofi cremos și păstăi de fasole verde sotate cu usturoi, sos jus pentru o masă rafinată și aromată

    Ingrediente: : coaste de miel*, cartofi, fasole verde, os cu măduvă, ceapă eșalotă, unt, vin alb, morcov, ceapă, țelină, vin roșu, lapte, usturoi, sare, piper, cimbru

    Valoarea nutrițională/100g: 161.89/677.34 Kcal/Kj, Grăsimi 8.93g din care acizi grași saturați 4.24g, Glucide 4.71g din care zaharuri 1.12g, Fibre 0.67g, Proteine 12.97g, Sare 0.52g

    Alergeni: țelină, lactoză, sulfiți, produse congelat*
    • 97 RON
  • Gulaș nobil de vită în vin roșu
    Gulaș de vită suculent, gătit cu vin roșu, plin de arome intense, servit alături de o mămăligă cremoasă cu brânză fermentată, pentru o combinație desăvârșită de gusturi tradiționale

    Ingrediente: pulpă vită, brânză fermentată, mălai, smântână, ceapă, ardei, vin roșu, unt, roșii decojite, untură de porc, ulei de floarea-soarelui, usturoi, boia dulce,sare, piper

    Valoarea nutrițională/100g: 227.17/950.47 Kcal/Kj, Grăsimi 12.66g din care acizi grași saturați 6.82g, Glucide 16.05g din care zaharuri 0.95g, Fibre 0.84g, Proteine 10.74g, Sare 0.35g

    Alergeni: gluten, lactoză, sulfiți
    • 69 RON