Înapoi Petry Urban Grill Imperiul vegetarian 0
  • Texturi de conopidă 
    Friptură delicioasă de conopidă coaptă, couscous de conopidă, conopidă violetă fermentată, unt de caju

    Ingrediente: conopidă, caju, ulei de măsline, unt, pătrunjel verde, cimbrișor, piper, sare, microplante
    Valoarea nutrițională/100g:  112.24/469.61Kcal/Kj, Grăsimi 8.3g din care acizi grași saturați 2.47g, Glucide 4.78g din care zaharuri 0.49g, Fibre 2.08g, Proteine 3.44g, Sare 1.71g 

    Alergeni: lactoză, fructe cu coajă
    • 44 RON
  • Varză roșie BBQ 
    Varză roșie la grătar, salată de gulie, piure de morcov, ulei aromatizat de pătrunjel

    Ingrediente: varză roșie, gulie, morcov, ouă, ulei de floarea soarelui, unt, smântână, lime, pătrunjel, piper, sare, agar agar

    Valoarea nutrițională/100g: 115/481.16 Kcal/Kj, Grăsimi 9.22g din care acizi grași saturați 3.13g, Glucide 6.82g din care zaharuri 2.71g, Fibre 2.51g, Proteine 6.65g, Sare 0.49g 

    Alergeni: lactoză, ouă
    • 39 RON
  • Pappardelle cu usturoi negru 
    Pappardelle cu pesto de busuioc verde, burrata, usturoi negru

    Ingrediente: pappardelle, burrata, parmezan, vin alb, ulei de măsline, usturoi, pesto busuioc, muguri de pin, sare

    Valoarea nutrițională/100g:  331.19/1385.69Kcal/Kj, Grăsimi 16.94g din care acizi grași saturați 7.75g, Glucide 30.35g din care zaharuri 1.96g, Fibre 0.14g, Proteine 13.17g, Sare 1.02g 

    Alergeni: gluten, lactoză, sulfiți
    • 52 RON
  • Salată Urban 
    Salată mixtă din bozeni, măr, brânză feta, camembert, porumb dulce, fistic, ulei de măsline, vinegretă

    Ingrediente: feta, mere, salată mixtă, camembert, lămâie, porumb, ulei de măsline, fistic, miere, sare
    Valoarea nutrițională/100g: 215.29/900.77 Kcal/Kj, Grăsimi 16.05g din care acizi grași saturați 8.93g, Glucide 9.58g din care zaharuri 5.82g, Fibre 1.44g, Proteine 9.13g, Sare 1.56g 

    Alergeni: lactoză, fructe cu coajă
    • 41 RON